Stillwater Nu Tropic Review – Paste

Stillwater Nu Tropic Review – Paste

儘管被 Rate Beer 和 The 赫芬頓郵報 在過去的五年中,Brian Strumke 的 Stillwater Artisanal 不知何故似乎一直處於關注之下。 這當然不是因為不想曝光:Strumke 曾與 Mikkeller、Evil Twin、Anting the Grain、Alvinne 等等合作過。 也許最值得注意的是,與波蘭新貴 Dugges 合作的一系列啤酒釀造了 2015 年最引人入勝的三款啤酒:Forgas、煙熏鵝; Tropic Punch Ale,一種帶有芒果和百香果的酸味淡色麥芽酒; 和 Syrligt,一種柏林魏斯風格的啤酒,帶有越橘和大黃,帶有與 C&D 誘餌的瑞典魚味標籤相匹配。

所以斯蒂爾沃特仍然是一個堅定的存在,徘徊在棕色紙票和書呆子憤怒的維恩圖之外。 也許這種無處不在的隱形與 Strumke 最初的產品組合有關:像 Cellar Door、Debached 和 Statesside Saison 這樣的產品都是現代農舍經典中精心製作的條目,但除非它們是偽裝的因為美式酸味不太會攪動搗碎桶。 得到它? 因為是啤酒。

然而,在過去兩年左右的時間裡,Strumke 已經悄悄地逐漸多元化了他的核心品牌。 首先是他的當代作品系列的推出,其中包括仍然被犯罪忽視的 Mono(一種銀河啤酒花啤酒)、Surround(一種煙熏黑麥帝國黑啤酒)和 Yacht(另一種啤酒花啤酒)。 在 Fleek 上,很快就出現了一種罐裝帝國世濤,在我所有的遠征世濤感覺中都讓我印象深刻。

然後是啤酒花h 我的天啊,啤酒花。 最後,仁慈地,這讓我們明白了這一點:Nu Tropic Pale Ale。 從表面上看,它有點迎合:用芒果和百香果釀造的 IPA,它勾勒出我們在這個時代似乎非常渴望的朦朧 IPA 和水果變種盒。 但是,上帝,這是否很難與這種執行方式爭論:倒入深而不透明的金色,啤酒會產生肥皂般的白色頭部,隨著它的消退,留下完美的花邊。 鼻子不是絕對的騷動,沒有樹屋或延齡草風格的羽扇豆過載,但非常均勻。 餅乾,幾乎是比爾森風格的麥芽,散發著明亮的熱帶啤酒花特徵,並沒有被水果添加所淹沒。 口感略顯乾燥,乾淨,略帶礦物味,輕盈,鼓勵吞嚥。 芒果和百香果帶有淡淡的、受歡迎的酸味,突出並統一了啤酒的每個組成部分。

很容易在比賽后期打電話給斯蒂爾沃特,但斯特魯姆克正在玩他自己的遊戲。 他釀造適合他的東西,相信我們也有相似的口味。 Strumke 也是一名 DJ,所以用一個與音樂相關的比喻來結束這段漫無邊際的旅程似乎很合適:當瑞安·亞當斯 (Ryan Adams) 錄製 愛是地獄 2003 年,他的品牌 Lost Highway 拒絕發行。 作為回應,他開始了 搖滾樂 大約兩週後,該品牌高興地跳了起來,將其發佈到不同的評論中,但獲得了廣泛的商業成功。 次年, 愛是地獄 終於發行了,首先是作為一對 EP,然後當評論家和粉絲們一致認為,是的,這是一張出色的他媽的唱片時,終於作為一張完整的專輯發行了。

地窖門是 愛是地獄. 現在熱帶是 搖滾樂. 我們都是海象。 咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咕咯

啤酒廠: 斯蒂爾沃特手工啤酒
城市: 馬里蘭州巴爾的摩
風格: 水果IPA
酒精度數: 6%
可用性: 限量 12 盎司罐

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